天津辟谷培訓(xùn)—【13-16日】專業(yè)辟谷研究院

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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四川多大山，再加上得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境，氣候綜合條件極好，平原活野，水旱從人，物產(chǎn)豐富。所以四川的茶也特別地好喝，全國(guó)聞名的茶就有好幾種，其中蘊(yùn)含的四川茶文化也相當(dāng)?shù)臐夂衽c獨(dú)到。蒙頂甘露“揚(yáng)子江中水，蒙頂山上茶”，這是古往今來(lái)名茶愛(ài)好者贊譽(yù)蒙頂茶的著名詩(shī)句。蒙頂甘露則是蒙山名茶諸明珠中，最光彩奪目的一顆。蒙頂甘露歷史已很悠久。明嘉靖二十年（公元１５４１年），《四川雅安府志》已有“蒙山上清峰產(chǎn)甘露”的記載。據(jù)考，蒙頂甘露是在總結(jié)宋宣和二年（公元１１１２年）創(chuàng)制的“玉葉長(zhǎng)春”和宋宣和十年（公元１１２０年）創(chuàng)制的“萬(wàn)春銀葉”兩種茶炒制經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上研制成功的。它繼承了上述二茶炒制方法的優(yōu)點(diǎn)，又加以改進(jìn)提高。

第四層填入普通泥土5~10厘米，余下10~15厘米暫不填土，待種植苗木時(shí)再填滿，整理平整。茶樹(shù)種植茶樹(shù)為多年生作物，一經(jīng)種植幾十年內(nèi)一般不會(huì)改變。因此，一是要選擇好良種；二是要種植符合出圃標(biāo)準(zhǔn)的苗木；三是要高標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)種植。良種是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)高效低耗的基礎(chǔ)，必須按市場(chǎng)的需求、創(chuàng)新、創(chuàng)名牌的需要和遠(yuǎn)景規(guī)劃、發(fā)展的眼光、地域的優(yōu)勢(shì)等科學(xué)選擇和搭配好茶樹(shù)良種。同時(shí)還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和加工的茶類品種選擇適應(yīng)性廣、抗病抗蟲(chóng)抗寒能力強(qiáng)、農(nóng)藝性佳、適制２~３個(gè)茶類品種或一個(gè)特優(yōu)茶類品種的高香、多毫、味佳、適應(yīng)機(jī)械化采摘、管理、加工的無(wú)性系、非轉(zhuǎn)基因的茶樹(shù)良種為有機(jī)茶種植品種。種植的苗木要符合國(guó)家ＧＢ11767~1989《茶樹(shù)種子和苗木》標(biāo)準(zhǔn)的二類標(biāo)準(zhǔn)苗木要求。

早在1000多年前，就有上等綠茶中加入一種香料――龍腦香的制法。13世紀(jì)已有茉莉茶窨茶的記載，明（1592）程榮所著的《茶譜》一書(shū)，對(duì)花茶的制法有較為詳細(xì)的敘述：“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蕙蘭、蓮桔、梔子、梅花皆可作茶，諸花開(kāi)放，摘其花茶半含半放，蕊之香氣全者，量其茶葉多少，扎花為拌。三停茶，一?；?，用磁罐，一層茶，一層花，相間至滿，紙?bào)柙倘脲?，重湯煮之，取出待冷，用紙封裹，置火上焙干收用”清道光年間，吳人顧祿的《清嘉錄》載：“珠蘭、茉莉花于薰風(fēng)欲拂，已畢集于山塘花肆，茶葉鋪買以為配茶之用者。茉莉則去蒂衡值，號(hào)為打爪”清雍正元年（1723年）。