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SZ-09A一段壓面酥餅機（不帶刀切）原價：55000元?? 史上最低促銷價：44800元

SZ-09A一段壓面酥餅機 （帶刀切）? 原價：58000元?? 史上最低價促銷：49800元

SZ-09B兩段壓面酥餅機（不帶刀切）原價： 56800元? 史上最低促銷價：49800元??

SZ-09B兩段壓面酥餅機 （帶刀切）? 原價： 61800元? 史上最低促銷價：54800元?

SZ-09C三段壓面酥餅機（不帶刀切）原價：69000元?? 史上最低促銷價：62800元????

SZ-09C三段壓面酥餅機 （帶刀切）? 原價：72000元?? 史上最低促銷價：67800元????

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產品參數(shù)：

型號： SZ-09C 型三段壓面多功能酥餅機

電源(V)：? 220V/380V(見機器銘牌)

功率： 3.8kw

規(guī)格： 10-280克/個

產量： 2000-7200個/h

機重?? 480kg

外形尺寸(mm)：??? 4500*600*1450mm

備注： 三段壓面

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產品簡介:

◆SZ-09C多功能三段酥餅機 ，采用三段漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經卷面輪將面皮卷成圓柱狀，最后以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性，完全保持手工原味。

◆生產速度，制品大小、重量、比餡比例、可隨時調整、變更。

◆適用于生產酥餅類：酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點類：荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。

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適用范圍:適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

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配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等

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酥餅面皮配方

A:：水油皮：（中筋粉500g、白糖50g、油100~125 g、水180~220 g）動物油脂酥性比較好，比較脆。 松弛半個小時 B：油心酥心：（中筋粉500 g、豬油250~300 g） 酥餅范圍：最大100克，最大直徑10CM以內

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酥餅機制作流程

A:將白糖、油一起攪拌至糖溶化，加入面粉，攪拌到光滑面團即可放至10-15分鐘。

B：中筋粉、油一起攪拌均勻，有粘手即可。

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酥餅機制作過程

將面皮搟薄成四方形加入油心，搟薄后或二折、三折、四折，搟薄長條形或用刀切成長條形，再用酥餅機成型。

四：酥餅機調試流程

1、 插上電源線，開啟總開關試運轉機器是否運轉

2、 用一塊死面團試調機器流程數(shù)字設置

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機器調試程序如下

1、 調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度

2、 調整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作

3、 調整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作

4、 調整成型機的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量

5、 調整好成型機的速度，達到餅的重量，現(xiàn)開啟出餡機，按客戶要求調整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅

6、 需調整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調節(jié)它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機的速度，再調結成型機的快與慢，能決定酥餅的大小

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