牛蒡?yàn)楹挝?？牛?菊科,多年生草本直根類蔬菜.中醫(yī)學(xué)稱為 牛蒡子 或 大力子 .屬于粗纖維植物。肉質(zhì)根營(yíng)養(yǎng)豐富,含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、菊糖、維生素、鈣、磷、鐵、硫安素、核黃素、胡蘿卜素、碳水化合物等十七種人體必需的核氨酸。原產(chǎn)于北歐、蘇聯(lián)、西伯利亞和中國(guó)北部，900多年前，移植到日本，被譽(yù)為 白肌人參 。是一種營(yíng)養(yǎng)蘊(yùn)含極高的純天然食品，非常符合現(xiàn)代人崇尚高纖低脂的飲食需求。 飲用方法：熱飲：將6克產(chǎn)品（約10片） 加入300ml沸水,1-2分鐘后即可飲用。冷飲：將10克產(chǎn)品（約18片） 加入300ml沸水,泡30分鐘后再加入約700ml飲用冷水，放入冰箱冷藏約1小時(shí)，即可飲用，味道更佳。煲湯：產(chǎn)品約50克, 蜜棗四粒，紅蘿卜一個(gè)，與雞或肉骨同煲2小時(shí)即可飲用，味道郁甘甜，是老少皆宜的上佳營(yíng)養(yǎng)湯料。茶壺沖泡法： 茶袋入杯后，加入滾燙開水，浸泡二至三分鐘，輕輕抖動(dòng)茶袋。讓茶味充分溢出，即可飲用，每次1-2小包，每天三次.