廚房設備與流程特點： 倉庫(入貨區(qū)/冷庫)——粗加工——精加工（切配）——打荷——烹調(diào)區(qū)（炒/蒸/煲）——傳菜——收糠洗碗廚房 工廠飯?zhí)门渲么蟪礌t、中炒爐、小炒爐、雙門蒸飯柜、平頭爐（湯撐爐） 為防止廚房噪音，工廠飯?zhí)每稍O置風機屋，風機噪音比風柜大。 為減少工程造價，僅中廚配運水煙罩，西餐及蒸汽設備可不配運水煙罩 大功率機芯產(chǎn)品特點： 1.不占室內(nèi)外任何空間：不存在安裝場地問題，只掛在爐灶上方。 所有設備和風管在室內(nèi)，直接墻壁開洞排出或排入風井。特別是在居民商業(yè)集聚區(qū)不存在安裝場地問題。 2.節(jié)能效果：爐灶和油煙機對應安裝使用。靈活開機數(shù)量，靈活開機時間，比現(xiàn)有市場其他設備節(jié)電60%左右。節(jié)電效果兩年回收設備投資。 3.節(jié)約初投資：省煙罩，省風管，省室外基礎，省電控電纜。 4.源頭凈化：風管內(nèi)無油垢，沒火災隱患。 5.適用于任何場所：適用任何形式任何場所的餐飲。在美食廣場使用時，不會因多家公用排煙系統(tǒng)導致運行費、管理、維護不便的問題. 大功率機芯可以使一鍋多用，煎，炒，炸，煮，蒸，燉，燜/扒等智能，無明火，無輻射，無煙/無污染，節(jié)能環(huán)保安全衛(wèi)生，節(jié)約50%以上。 專業(yè)研發(fā)，生產(chǎn)及銷售大功率商用電磁爐3kw-40kw，大功率商用電磁爐，大功率機芯 全銅線盤 小炒機芯 公司將本著“品質(zhì)第一，誠信服務”，以加速推動以電磁加熱設備替換傳統(tǒng)爐灶設備事業(yè)為使命，不斷的推出更多環(huán)保節(jié)能新產(chǎn)品并致力于做行業(yè)先行者，最終為人類能源和環(huán)保事業(yè)做出永不停息的 手 機：15015100828 13560838384張先生 電 話：0769-89778803 89775460 傳 真：0769-86571402 網(wǎng) 址：www.dgsanmei.com 地 址：東莞市石排鎮(zhèn)沙角工業(yè)區(qū)路口