?廣式沙茶面培訓(xùn)哪里能學(xué)習(xí)沙茶面技術(shù)澆湯面制作方法陜西澆湯面配方哪里教澆湯面技術(shù)
沙茶面在東南亞很流行,在中國的沙茶面分多種地域風(fēng)味,其核心技術(shù)在于沙茶醬的制作,味道非常獨特,沙茶醬主料有多種精細(xì)食材構(gòu)成,用油炸酥脆再研磨細(xì),制成沙茶醬待用。沙茶面口感好,深受廣大消費者喜歡!
澆湯面是陜西傳統(tǒng)面食,做工尤其講究,工序繁多.湯和面都非常講究。辣子要用動物油潑過的,不能用菜油,否則太燥.將雞蛋攤成薄餅,與白菜葉一起剁碎放入湯中,辣子紅紅,雞蛋黃黃.菜葉白白,賣相很好,看一眼,食欲大增。
神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校有多種面食供學(xué)員選擇:陜西澆湯面 廣東沙茶面 蘭州拉面 河南燴面 四川擔(dān)擔(dān)面 陜西臊子面 江蘇大排面等。
想學(xué)習(xí)面食技術(shù)來神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)??疾煲幌略僮鰶Q定,師傅手把手教課,主要是讓學(xué)員自己動手操作,保證學(xué)員把技術(shù)學(xué)好學(xué)精。回去可以自己獨立操作,開店成功!