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鳳球嘜魚露
鳳球嘜魚露是以鮮魚為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝,科學發(fā)酵,長時間腌制而成,集中了魚的精華,又名魚醬
油或魚油,可用于菜肴的提鮮、調味、祛腥、除油膩味,是泰國人烹制菜肴時常用的調味品之一,也是
酒店、餐飲和家庭佐餐與蘸點的調味汁。
使用方法:同醬油使用方法一致。產(chǎn)品中有少量蛋白質沉淀屬正?,F(xiàn)象,使用前請搖勻,按個人口味酌量
添加。
貯藏方法:置于陰涼干爽處及避免陽光直接照射.