前不久，京東商超業(yè)務(wù)“京東食品超市”正式上線，涉及休閑食品、飲料、調(diào)味品、酒水、營(yíng)養(yǎng)保健等多個(gè)種類，致力打造“一站式購(gòu)物平臺(tái)”。吸取天貓超市敗在物流的經(jīng)驗(yàn)，京東此次在倉(cāng)儲(chǔ)物流方面做足準(zhǔn)備，完全采用自營(yíng)配送，但這也對(duì)京東的供應(yīng)鏈管理提出巨大的挑戰(zhàn)。不管是1號(hào)店、中糧我買網(wǎng)還是順豐優(yōu)選，近幾年在銷售額和訂單量方面都表現(xiàn)平平，究其原因，欠佳的倉(cāng)儲(chǔ)供應(yīng)鏈管理成為阻礙其發(fā)展的一大因素。

 

　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)專家普遍認(rèn)為食品電商成功的關(guān)鍵在于良好的供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理。食品商品大都低價(jià)，單件配送難度大、成本高，而且部分食品的貯存要求高，需要專業(yè)化的信息系統(tǒng)管理進(jìn)行配送，這些因素都不利于食品電商大規(guī)模發(fā)展。因此，建立完善的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)對(duì)食品企業(yè)至關(guān)重要。

 

　　就此問(wèn)題，記者采訪了北京興長(zhǎng)信達(dá)WMS系統(tǒng)(倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng))負(fù)責(zé)人，他表示，雖然是各大電商目前爭(zhēng)相選擇食品品類，但卻因其行業(yè)特殊性一直舉步艱難。由于消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生安全、源頭可追溯等特殊要求，提高了企業(yè)進(jìn)入的門檻，這也是一直困擾食品電商發(fā)展的難題，如何突破這一瓶頸，就要看企業(yè)在WMS系統(tǒng)上的投入了。

 

　　通過(guò)走訪，記者還了解到興長(zhǎng)信達(dá)是國(guó)內(nèi)較早專注于電子商務(wù)整體服務(wù)的科技型企業(yè)之一，起步于3C數(shù)碼行業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展已經(jīng)拓展到食品、玩具、汽車等行業(yè)。在近日天貓2013年下半年的淘拍檔評(píng)選中，興長(zhǎng)信達(dá)在食品行業(yè)取得了不錯(cuò)的成績(jī)，其自主研發(fā)的WMS系統(tǒng)幫助多家企業(yè)突破了供應(yīng)鏈管理的瓶頸。

 

　　與其他同類型的WMS系統(tǒng)相比，興長(zhǎng)信達(dá)的WMS系統(tǒng)擁有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。對(duì)此，該負(fù)責(zé)人進(jìn)一步解釋道，“一般的WMS系統(tǒng)對(duì)商品入庫(kù)、出庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)調(diào)撥、庫(kù)存調(diào)撥和虛倉(cāng)管理都可以進(jìn)行高效地管理，卻暫時(shí)無(wú)法滿足食品行業(yè)的上游供應(yīng)及下游采銷的可追溯性。近年來(lái)我們投資近千萬(wàn)研發(fā)并不斷升級(jí)系統(tǒng)，已經(jīng)可以滿足企業(yè)客戶和終端客戶的這一特殊需求”。

 

　　在服裝、家電、彩妝等品類競(jìng)爭(zhēng)趨向紅海的當(dāng)下，食品電商將成為下一片藍(lán)海。前不久，順豐優(yōu)選CEO李東起對(duì)媒體表示：過(guò)去食品電商沒(méi)有做好，一方面是因?yàn)槭称奉惿唐肥鞘秤卯a(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)在網(wǎng)上購(gòu)買食品類商品缺乏信心;另一方面是由于整個(gè)物流配送支撐缺失。李東起稱，電商發(fā)展的今天，食品的電商發(fā)展時(shí)機(jī)已成熟。